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Un piatto unico con orzo, funghi e carote della melarossina Alessia. Facile e delizioso!

Ingredienti per una persona:

  • 50 gr di orzo
  • 80 gr di carote
  • 80 gr di funghi
  • un po' di cipolla
  • un cucchiaio di olio evo
  • un cucchiaino di parmigiano

Preparazione:

Fai rosolare un po' di cipolla con un cucchiaio di olio evo.

Aggiungi le carote tagliate a pezzettini e i funghi e fai cuocere per qualche minuto.

Aggiungi l'orzo e fai cuocere come se fosse un risotto.

A fine cottura, insaporisci con un cucchiaino di parmigiano...molto semplice!

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