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Sai riconoscere il pesce fresco?

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come riconoscere il pesce fresco

Come capire se il pesce che vedi sui banchi del mercato o al supermercato è fresco? Scoprilo con il video della Fondazione Campagna Amica di Coldiretti, leader del km zero e della filiera corta, che ti aiuta a fare una spesa più consapevole e, quindi, più sana.

Freschezza è sinonimo di bontà, ma anche di salute e genuinità, perché solo se il pesce che porti a casa è stato appena pescato potrà assicurarti tutti i suoi preziosissimi benefici nutrizionali, in particolare il suo tesoro di omega-3, grassi “buoni” ad azione  che ti proteggono dai radicali liberi, contribuiscono a tenere bassi i livelli di colesterolo nel sangue e ti aiutano a prevenire le malattie cardiovascolari.

Ma come fare a sapere se il pesce che stai per comprare è fresco? Ci sono alcuni segnali che possono darti la sicurezza che è stato appena pescato: i produttori di Campagna Amica ti mostrano quali sono!

Guarda il video!

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