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Assaggia gli smoothie delle star!

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Mangiare 5 porzioni di frutta e verdura ogni giorno ti annoia? Ecco la soluzione: gli smoothie! Ricchi di  vitamine e sali minerali e con un basso contenuto calorico, gli smoothie ti dissetano in modo intelligente, cioè senza rischi per la tua linea!

Gli smoothie tutti frutti

Quando si parla di smoothie, il pensiero va alla frutta, colorata e succosa, che si trova d'estate. Lo smoothie è il modo migliore per gustarla in mille combinazioni diverse! La regola di base per preparare il tuo smoothie, infatti, è semplice: tutta la frutta di stagione va bene. Puoi mischiare quella che preferisci e divertirti a creare i tuoi smoothie per dare un gusto speciale alle tue merende! Libera l'immaginazione e prova tutte le associazioni che ti vengono in mente, dai frutti esotici come il  mango o il kiwi ai più classici come pera, banana e  carote! Frulla e aggiungi un po' di ghiaccio e una bella cannuccia colorata .... è un modo per goderti il tuo smoothie ancora di più!

Lo spuntino goloso con poche calorie: impara a personalizzarlo!

Dai sfogo alla tua creatività: dato che lo smoothie ha poche calorie perché non pensare di adottarlo a colazione o a merenda? Per renderlo più sfizioso, prova ad aggiungere degli ingredienti croccanti! Basta una manciata di cereali o di mandorle per uno smoothie ancora più gustoso!

Ricordati però che 10 gr di granella di mandorle equivalgono a  57 calorie e 10 gr (un cucchiaio) di granella di  pistacchi equivalgono a  60 calorie, quindi se vuoi dissetarti e fare il pieno di frutta con un occhio alla linea concediti queste piccole aggiunte di gusto, ma con moderazione... magari per una merenda speciale con I tuoi bambini.

Vuoi rendere il tuo smoothie ancora più cremoso? Aggiungi un po' di yogurt o di latte e otterrai uno smoothie di frutta a metà strada tra il milk shake e il cocktail.
Sei allergica al lattosio? No problem! Lo smoothie è delizioso anche col latte o lo yogurt di soia!

Disintossicati con lo smoothie verde!

Le californiane vanno pazze per lo smoothie verde reso famoso da Victoria Butenko, che ha lanciato la "green revolution". E' un modo semplice e gustoso per consumare più verdura ed è perfetto a colazione, per reidratarsi dopo la palestra o ancora per una cena leggera dopo uno sgarro!
Come per lo smoothie a base di frutta, anche con lo smoothie verde dai spazio alla tua creatività! Puoi provare lo smoothie verde 100 % oppure la soluzione 60% di frutta e 40%  di verdura verde a foglia  con un po' d'acqua e di ghiaccio. Il risultato sarà un super concentrato di vitamine, minerali e soprattutto di clorofilla, indispensabile per l'ossigenazione dei tuoi tessuti.

Per abituare il tuo palato, Melarossa ti consiglia di iniziare con delle verdure come  gli spinaci (non dimenticare di tagliare i gambi!), la valeriana e  anche l'insalata.
Puoi anche aromatizzare il tuo smoothie con la menta, il prezzemolo o il basilico. Infine aggiungi dell'acqua: la quantità varia in funzione della consistenza  che più ti piace. Prova anche con il succo d'aloe vera.

Attenzione: niente sale né zucchero!

Ti piace l'idea?Prova le due nuove proposte  di Melarossa, economiche e ipervitaminiche!

Smoothie verde  

Calorie a bicchiere: 100 Kcal
Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per uno smoothie:

1 cetriolo
1 carota
1 mela piccola
1 gambo di sedano
1 manciata di spinaci
il succo di1 limone
1 cm di zenzero
½ bicchiere d’acqua
ghiaccio

Preparazione:

Tagliare le verdure e frullare il tutto.
Variare la quantità d’acqua a piacere e/o aggiungere ghiaccio.

Smoothie rosa 

Calorie a bicchiere: 112 Kcal
Tempo di preparazione: 5 minuti

Ingredienti per uno smoothie:

½ mango
8 fragole
1 vasetto di yogurt magro
ghiaccio

Preparazione:

Tagliare il mango e le fragole e versarli nel frullatore.
Aggiungere il vasetto di yogurt e  frullare il tutto.
Aggiungere il ghiaccio.

Clicca sulle immagini e scopri le altre proposte di Melarossa per dissetarti con la frutta!

1Smoothie di ananas e zenzero fresco

Calorie totali: 253/Calorie a porzione 127

Ingredienti per due persone:

  • 170 gr di ananas a dadini (68 cal)
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato (35 cal)
  • 1 vasetto di yogurt (light o soia) (45 cal)
  • 230 ml di succo d’ananas (105 cal)
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • ½ bicchiere di ghiaccio

Preparazione:
clicca qui e vai alla preparazione.

2Smoothie di fragole e anguria

Calorie totali: 138/Calorie a porzione 69

Ingredienti per due persone:

  • 150 gr di fragole (45 cal)
  • 450 gr di anguria a pezzettini (67 cal)
  • il succo di 1 lime (25 cal)
  • basilico fresco
  • 1 bicchiere di ghiaccio

Preparazione:
clicca qui e vai alla preparazione.

3Lassi alla fragola e menta

Calorie totali: 247/Calorie a porzione 124

Ingredienti per due persone:

  • 10 fragole (36 cal)
  • 240 ml di latte (o latte di soia alla vaniglia) (118 cal)
  • 1 vasetto di yogurt (light o di soia) (54 cal)
  • 2 cucchiaini di zucchero (39 cal)
  • 4 foglie di menta fresca

Preparazione:
clicca qui e scopri la ricetta

4Smoothie alla pesca melba

Calorie totali: 323/Calorie a porzione: 161 

Ingredienti per due persone:

Per il coulis:

  • 110 gr di lamponi (33 cal)
  • poche gocce di succo di limone
  • 2 cucchiaini di miele (61 cal)

Per lo smoothie:

  • 3 pesche sbucciate e tagliate a pezzettoni (108 cal)
  • 180 ml di yogurt (light o di soia) (77 cal)
  • 90 ml di latte (44 cal)

Preparazione:
clicca qui e scopri la preparazione

 

Isabella Quercia
Foto: Adriana Abbrescia

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