Home Nutrizione Mangiar sano Castagnole e chiacchiere, il Carnevale è light!

Castagnole e chiacchiere, il Carnevale è light!

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I dolci di Carnevale non vanno d'accordo con la tua dieta perché sono fritti e super-calorici? Non se li provi light! Ecco le ricette per preparare la versione leggera – ma non meno gustosa! - di due delle golosità tipiche di questo periodo: le chiacchiere e le castagnole.

Basta cuocerle al forno e usare l'olio al posto del burro e il gioco è fatto!

1Castagnole light al forno

Calorie totali: 2148 Kcal / Calorie a castagnola: 97 Kcal

Ingredienti per 22 castagnole:

  • 320 g di farina 00
  • 2 uova
  • 100 g di zucchero semolato
  • 35 g di olio di arachidi o di mais + 1 cucchiaino
  • 60 ml di vino bianco
  • la scorza di 1 limone
  • ½ bustina di lievito per dolci
  • 20 g di zucchero a velo per guarnire le castagnole

Preparazione:

Clicca sul link e scopri come preparare le castagnole light

2Chiacchiere light al forno

Ingredienti:

  • 250 gr di farina
  • 20 gr di zucchero semolato
  • 25 gr di burro ammorbidito
  • 2 uova
  • ½ limone
  • ½ bustina di lievito
  • zucchero a velo
  • un pizzico di sale

Preparazione:

Clicca sul link e scopri come preparare le chiacchiere light

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Dottoressa in editoria e giornalismo, collaboro con Melarossa occupandomi della rubrica di moda curvy, con una posta dedicata, della rubrica di bellezza, di quella dei testimonial e della pagina Instagram di Melarossa. Scrivo articoli anche per altre sezioni del sito, insomma scrivo, scrivo e adoro farlo. Mi piace uscire, viaggiare, fare shopping, leggere, bere e mangiar bene, insomma tutto ciò che ruota intorno allo star bene con se stessi e con gli altri.