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Sono allergica

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Buongiorno,purtroppo ultimamente non ho potuto seguire la dieta per problemi di salute. Dalle analisi fatte,risulto allergica a vari alimenti,in particolare al pesce,uovo e lievito.risulta inoltre un aumento del colesterolo (230).Vorrei iniziare di nuovo la dieta tenendo conto dei cambiamenti sopra citati. Vi ringrazio e aspetto notizie.

Risposta

Ciao, la prima cosa che devi determinare con attenzione e con l’aiuto di un medico (che, possibilmente, ti faccia fare test in strutture del servizio sanitario nazionale) è il grado di allergia di cui parli. È anche fondamentale stabilire se si tratta di allergia o intolleranza e, anche in questo caso, dovresti rivolgerti a un medico. Da quanto stabilito potrai farti stilare una dieta realmente adatta alle tue esigenze che, se sarà sana, varia ed equilibrata, sicuramente ti aiuterà a riportare i livelli di colesterolo nella norma.
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Sono la curatrice del sito di cui mi occupo da quando è stato creato e poi registrato come testata nel 2002. Supporto la redazione per la stesura dei contenuti, soprattutto nelle categorie dieta e nutrizione, e in particolare mi interfaccio con il team di esperti nutrizionisti per le risposte ai dubbi degli utenti.