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Scambiare pranzo e cena

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ho notato che spesso la sera è indicata la pasta e a pranzo la carne. posso fare il contrario ? grazie, Luisa

Risposta

Cara Luisa, senz’altro puoi scambiare il pranzo con la cena e viceversa. Nella stessa settimana, poi, puoi anche scambiare i giorni, evitando però di ripetere più di una volta gli stessi menù. I cibi scritti sono puramente indicativi nel senso che, per gruppi di alimenti, si può ricorrere alle sostituzioni (ad esempio mangiando pasta al posto del riso, o pesce al posto della carne). È però fondamentale rispettare le porzioni e le quantità di olio previste nei menù. Nella nostra guida ABC delle sostituzioni potrai trovare utili suggerimenti per la migliore gestione della dieta.
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Sono la curatrice del sito di cui mi occupo da quando è stato creato e poi registrato come testata nel 2002. Supporto la redazione per la stesura dei contenuti, soprattutto nelle categorie dieta e nutrizione, e in particolare mi interfaccio con il team di esperti nutrizionisti per le risposte ai dubbi degli utenti.