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Peso della pizza

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Qnd si ha nella dieta 150 gr di pizza si possono impastare a casa 150 gr di farina oppure quei 150 gr sono il peso del prodotto già finito? Grazie, Valentina

Risposta

Cara Valentina, il peso della pizza si intende per il prodotto finito (150 g di pizza già cotta). Tieni però presente che la pizza è un ottimo alimento che, nella versione tonda, una volta a settimana, può sostituire una cena. Meglio però non accompagnarla con antipasti, dolci e alcolici.
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