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Peso degli alimenti nella dieta Melarossa

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Buongiorno desidererei sapere se gli alimenti vanno pesati crudi o cotti grazie a presto Carla

Risposta

Cara Carla, se non altrimenti specificato il peso dei prodotti si riferisce all’alimento crudo. Ricorda che, nel caso delle verdure, le grammature possono essere aumentate a piacere, a patto di non aumentare la quantità di olio (meglio se extra-vergine di oliva) per il condimento.
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Sono la curatrice del sito di cui mi occupo da quando è stato creato e poi registrato come testata nel 2002. Supporto la redazione per la stesura dei contenuti, soprattutto nelle categorie dieta e nutrizione, e in particolare mi interfaccio con il team di esperti nutrizionisti per le risposte ai dubbi degli utenti.