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Peso alimenti

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volevo sapere se gli alimenti bisogna pesarli crudi o cotti.grazie mille, Clara

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Cara Clara, il peso si riferisce agli alimenti crudi e mondati. Potrai trovare validi consigli nella nostra guida ABC delle sostituzioni.
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Sono la curatrice del sito di cui mi occupo da quando è stato creato e poi registrato come testata nel 2002. Supporto la redazione per la stesura dei contenuti, soprattutto nelle categorie dieta e nutrizione, e in particolare mi interfaccio con il team di esperti nutrizionisti per le risposte ai dubbi degli utenti.