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Peso alimenti surgelati

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Gli alimenti surgelati (minestroni, verdure ed altro..) vanno pesati scongelati? Raffaele

Risposta

Caro Raffaele, puoi pesare gli alimenti direttamente surgelati. Ricorda poi che, specie nel caso di verdure, puoi aumentare le porzioni (senza però aumentare di conseguenza l’olio, meglio se extra-vergine di oliva, previsto per il condimento).
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