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Mensa e dieta

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Dal lunedì al venerdì mangio in mensa, generalmente non faccio pasti veloci o snack ma, allo stato delle cose, dovrei fare delle sostituzioni praticamente ogni giorno. Quale potrebbe essere la soluzione?

 

Risposta

 

L’ideale è scegliere pietanze simili a quelle proposte dalla dieta: ad esempio se è prevista pasta o minestra scegli in mensa la pasta o la minestra (se la dieta prevede pasta al sugo e in mensa trovi pasta alle verdure non è un problema, dovresti stare solo attenta che l’olio del condimento non sia eccessivo rispetto a quello indicato nel menù della dieta). Nel caso della minestra, se la dieta propone pasta e lenticchie e in mensa trovi pasta e ceci va bene uguale ma vale sempre la regola dei grassi da condimento che non dovrebbero essere più di quelli previsti dalla dieta. Stessa cosa per i secondi e le verdure. Per le sostituzioni (che vanno fatte per gruppi di alimenti) leggi la nostra guida ABC delle sostituzioni e imparerai a gestire al meglio i menù senza compromettere il regolare dimagrimento.
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Sono la curatrice del sito di cui mi occupo da quando è stato creato e poi registrato come testata nel 2002. Supporto la redazione per la stesura dei contenuti, soprattutto nelle categorie dieta e nutrizione, e in particolare mi interfaccio con il team di esperti nutrizionisti per le risposte ai dubbi degli utenti.