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Mais dolce

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salve, mi chiedevo se il mais dolce che indicate in dieta è da considerarsi verdura e quindi è possibile aumentare la quantità oppure sono carboidrati, quindi bisogna rispettare la porzione ed eventualmente sostituire con alimenti dello stesso gruppo? Grazie, Alice

 

Risposta

 

Cara Alice, il mais è un cereale con ottime proprietà nutritive ma un discreto contenuto calorico. È meglio quindi attenersi alle porzioni indicate nei menù.
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Sono la curatrice del sito di cui mi occupo da quando è stato creato e poi registrato come testata nel 2002. Supporto la redazione per la stesura dei contenuti, soprattutto nelle categorie dieta e nutrizione, e in particolare mi interfaccio con il team di esperti nutrizionisti per le risposte ai dubbi degli utenti.