Home Nutrizione Scrivi al nutrizionista Legumi

Legumi

CONDIVIDI

Odio mangiare ogni tipo di legumi, nella sezione sostituzioni non sono previste cambiamenti. Con cosa posso sostiturli? Grazie, Alma

Risposta 

Cara Alma, non è mai saggio eliminare totalmente un gruppo di alimenti perchè da ognuno di essi si possono assimilare nutrienti buoni per la salute. Ogni legume può essere sostituito con un altro (ad esempio ceci al posto dei fagioli e così via) ma se proprio nessun legume ti piace puoi provare con la soia (che ha ottime proteine vegetali) e i suoi derivati e il seitan. Per maggiori informazioni sulle sostituzioni leggi la nostra guida ABC delle sostituzioni.
Lo staff di Melarossa, la tua dieta gratis

Commenti
CONDIVIDI
Sono la curatrice del sito di cui mi occupo da quando è stato creato e poi registrato come testata nel 2002. Supporto la redazione per la stesura dei contenuti, soprattutto nelle categorie dieta e nutrizione, e in particolare mi interfaccio con il team di esperti nutrizionisti per le risposte ai dubbi degli utenti.