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Integrazione legumi

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Salve, avrei bisogno di una piccola variazione nella mia dieta. Potrei aggiungere piu’ legumi, senza ridurre la quantita’ di carne? Se si’, posso avere una nuova dieta? Grazie! Rosaria

 

Risposta

 

Cara Rosaria, aumentare le porzioni di legumi comporterebbe un aumento delle calorie che, a lungo andare, potrebbe incidere sull’andamento della dieta. I legumi fanno parte del gruppo alimentare delle proteine (anche se di origine vegetale) e, a differenza delle verdure e degli ortaggi (che, senza aumentare il condimento, possono essere mangiate a volontà), devono essere consumati con moderazione, specie in un regime ipocalorico.
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Sono la curatrice del sito di cui mi occupo da quando è stato creato e poi registrato come testata nel 2002. Supporto la redazione per la stesura dei contenuti, soprattutto nelle categorie dieta e nutrizione, e in particolare mi interfaccio con il team di esperti nutrizionisti per le risposte ai dubbi degli utenti.