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Gelato invece del pranzo

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È possibile sostituire un pasto con un gelato? Se si, massimo quante volte a settimana? Flavia

Risposta

Cara Flavia, specialmente se segui una dieta ipocalorica rinunciare a un pasto che apporta nutrienti importanti come carboidrati, proteine e verdure per un gelato non è opportuno. Un gelato piccolo a settimana (scegliendo gusti alla frutta ed evitando la panna) può però sostituire una merenda una volta a settimana. Per non aggravare l’apporto calorico e non rischiare di compromettere il dimagrimento sarebbe poi opportuno non fare altri sgarri nello stesso periodo.
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Sono la curatrice del sito di cui mi occupo da quando è stato creato e poi registrato come testata nel 2002. Supporto la redazione per la stesura dei contenuti, soprattutto nelle categorie dieta e nutrizione, e in particolare mi interfaccio con il team di esperti nutrizionisti per le risposte ai dubbi degli utenti.