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Come sostituire la pasta

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Come non sono una grande fan della pasta con cosa posso sostituirla? Andrebbero bene anche dei panini? Imola

Risposta

Cara Imola, la pasta può essere sostituita con altri cereali come riso, orzo, farro, ecc, oppure con il pane (meglio se integrale) o le patate. Ricorda che, come ripetiamo spesso, la varietà della dieta è la soluzione migliore quindi il nostro suggerimento è di alternare tutte le fonti di carboidrati per prendere il meglio da ognuno di essi.
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Sono la curatrice del sito di cui mi occupo da quando è stato creato e poi registrato come testata nel 2002. Supporto la redazione per la stesura dei contenuti, soprattutto nelle categorie dieta e nutrizione, e in particolare mi interfaccio con il team di esperti nutrizionisti per le risposte ai dubbi degli utenti.