Ciao, sono una ragazza di 16 anni, e non sono abituata a mangiare frutta e verdura.Il mio medico,continua a dirmelo, ma io non ce la faccio perche proprio non mi piacciono. Nella mia dieta personalizzata, c e un modo per poter sostituire un po alla meno peggio le verdure cotte e crude??grazie, ciao! Laura
Risposta
Cara Laura, una dieta sana, varia ed equilibrata dovrebbe prevedere, ogni giorno, almeno 5 porzioni tra frutta e verdura. Nel nostro paese, ogni stagione, c’è una disponibilità tale di alimenti appartenenti a questo gruppo che è veramente strano che tu non riesca a trovare nulla che soddisfi il tuo palato. Cerca di abituarti gradualmente al sapore e alla consistenza delle verdure, scegliendo di consumarle crude o cotte, come preferisci. L’ideale sarebbe variare il più possibile ma puoi iniziare gradualmente dalla frutta e dalla verdura che più gradisci. Non ti arrendere al primo assaggio, abbi il coraggio di provare e vedrai che qualcosa che ti piace lo troverai.
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