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Colazione per celiaci

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salve sto seguendo l vostra dieta. sono celiaca e nei mesi passati acquistai in farmacia diversi scatoli di muesli, per non doverli buttare posso sostituirli alle fette biscottate la mattina? Grazie, Annamaria

Risposta

Cara Annamaria, senz’altro puoi usare il muesli (circa 30/40 g) per la colazione del mattino. Nella nostra guida ABC delle sostituzioni potrai trovare utili suggerimenti per altri eventuali cambi (valutanto tu stessa o col tuo medico se sono compatibili con la tua intolleranza al glutine).
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Sono la curatrice del sito di cui mi occupo da quando è stato creato e poi registrato come testata nel 2002. Supporto la redazione per la stesura dei contenuti, soprattutto nelle categorie dieta e nutrizione, e in particolare mi interfaccio con il team di esperti nutrizionisti per le risposte ai dubbi degli utenti.