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Colazione con ricotta zuccherata

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Salve seguo una dieta di 1100 kcal volevo sapere una cosa, ogni tanto al posto dello yogurt (125) o del latte (150-200) posso consumare della ricotta? se è si, in quante quantità? e posso aggiungere almeno 1 cucchiaino di zucchero per renderla dolce? Magari evitando di bere il thè per lo spuntino, così lo zucchero dello spuntino lo utilizzo la mattina nella ricotta! Grazie in anticipo. Marika

Risposta

Cara Marika, hai sicuramente capito come fare le sostituzioni per gruppi di alimenti. Senz’altro 50 g di ricotta possono sostituire lo yogurt o il latte della colazione. Se ti piace aggiungerci lo zucchero toglilo da uno degli spuntini e non avrai particolari aggravi calorici.
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Sono la curatrice del sito di cui mi occupo da quando è stato creato e poi registrato come testata nel 2002. Supporto la redazione per la stesura dei contenuti, soprattutto nelle categorie dieta e nutrizione, e in particolare mi interfaccio con il team di esperti nutrizionisti per le risposte ai dubbi degli utenti.