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Cime di rape

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salve vorrei sapere se posso inserire le cime di rape nella dieta se è si al posto di quale alimento. Grazie. Antonio

Risposta

Caro Antonio, senz’altro puoi inserire le cime di rape nella tua dieta. Ogni alimento può essere sostituito con un altro dello stesso gruppo per cui puoi mangiarle al posto di qualsiasi altra verdura. Ricorda che è fondamentale usare lo stesso quantitativo di olio (meglio se extra-vergine di oliva) del piatto che si va a sostitire per condire le cime di rapa. Per maggiori dettagli sulla migliore gestione della dieta leggi la nostra guida ABC delle sostituzioni.
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Sono la curatrice del sito di cui mi occupo da quando è stato creato e poi registrato come testata nel 2002. Supporto la redazione per la stesura dei contenuti, soprattutto nelle categorie dieta e nutrizione, e in particolare mi interfaccio con il team di esperti nutrizionisti per le risposte ai dubbi degli utenti.